Met een grote oogst aan komkommers, die ook maar blijven komen besloot ik om een deel te gaan inmaken. Komkommers inmaken, oftewel wecken, is erg simpel en je hebt er ook niet veel voor nodig. Daarnaast kost het je ook maar een paar minuten en kun jij straks genieten van heerlijke zelfgemaakte komkommers in zoetzuur!
We zijn alweer in de maand Juli beland en de afgelopen weken heb ik al behoorlijk veel kunnen oogsten van mijn moestuin. Nu heb ik niet overal foto’s van gemaakt, maar wel een lijstje bij gehouden met wat ik dit jaar allemaal al heb kunnen plukken. Ook om te kijken wat ik bijvoorbeeld volgend jaar …
Over het oogsten van fruit hoef ik je vast niet veel te vertellen, maar hoe bewaar je fruit eigenlijk? Stel je het echt een hele groot oogst dit jaar, wat doe je daar dan mee? Hoe kun je er in de wintermaanden ook nog van genieten? Ik zette alle opties voor je op een rij.
Ieder jaar weer wordt mijn moestuin qua kruiden steeds groter en uitgebreider. Ik ben dol op verse kruiden en gebruik dat het liefst overal bij. Maar hoe bewaar je kruiden eigenlijk? Ik maakte een handig lijstje voor je met alle kruiden op een rij. Benieuwd hoe je die ene kruid verwerkt?
Het is alweer zover, de eerste groenten kunnen geplukt worden (of zijn al geplukt zelfs!), maar hoe oogst en bewaar je groenten eigenlijk? Ik maakte een lijst met de populairste groenten uit de moestuin met daarbij allerlei handige informatie. Kun jij ook al oogsten?
In de moestuin zijn er een heleboel groenten die weer opnieuw uitlopen. Laat je de wortels staan, dan oogst je maar liefst 2 of 3 keer van dezelfde plant. Zo heb ik bijvoorbeeld een kluit sla in de grond gezet die op dit moment maar liefst 4 sla kroppen laat groeien. Benieuwd welke groenten (en …