Make your own Sushi! Ik geef je mijn favorieten

Afgelopen weekend had ik zo onwijs zin in sushi en ik besloot om zelf mijn favorieten te gaan maken. Bij de Lidl kocht ik voor 4,99 euro een sushi kit en ik kon aan de slag. Leuk weetje; ze zijn allemaal met groenten en ei en heel erg makkelijk om zelf te maken. Ik geef je mijn favorieten en vertel je graag wat er allemaal in gaat!

Ik ben niet iemand die elke week sushi zou kunnen eten, maar eens in de zoveel tijd vind ik het wel lekker. Nu had ik hiervoor eigenlijk nog nooit zelf sushi gemaakt en kocht ik het altijd. Tijd dus om het eens zelf uit te proberen en mijn favorieten smaken met jullie te delen.

Zelf sushi maken met een sushi kit

Bij de Lidl kocht ik dus een sushi kit waarin 4 nori vellen zitten, soja saus, gember, wasabi, 2 zakjes met 125 gram sushi rijst, een bamboe matje en 2x een setje met stokjes. De basis zit dus in een kit en de ‘vulling’ zal je zelf moeten kopen en kiezen. Je kunt hier letterlijk alle kanten mee op. Ga je voor groenten, fruit, vis, kip of ei. Het kan allemaal en het is net wat jij lekker vind. Persoonlijk vind ik groenten en ei het lekkerste en dat zal je ook bij mijn favorieten aantreffen.

Mijn favorieten sushi recepten

De basis is bij elke variant hetzelfde. Een nori blad, rijst en dan kan het variëren beginnen.

Variant 1: Wasabi mayonaise, lente ui, radijs, komkommer, wortel, avocado en gember.
Variant 2: Lente ui, radijs en avocado.
Variant 3: Wortel, avocado en gember.
Variant 4: Avocado, ei en wasabi mayonaise.
Variant 5: Ei, lente ui, radijs en avocado.
Variant 6: Ei, wortel, komkommer en lente ui.

Je kunt natuurlijk zoveel variëren als je wilt en kunt. De bovenstaande 6 vind ik zelf erg lekker. Krab is ook erg lekker (vind ik persoonlijk) bij sushi, ik houd niet van ander soort vis (denk aan tonijn, zalm etc.).

Eet jij wel eens zelfgemaakte sushi? En wat voor soort ingrediënten gebruik jij dan en welke favorieten heb je?